Festival del Machacado en Jiménez supera expectativas y alista segunda edición

El evento reunió a miles de visitantes, reconoció la tradición gastronómica tamaulipeca y repartió premios cercanos a los 100 mil pesos

El éxito alcanzado durante el Primer Festival del Machacado dejó un balance altamente positivo para el municipio de Jiménez y para la promoción turística de Tamaulipas, por lo que ya se trabaja en la planeación de una segunda edición programada para el año 2027.

El secretario de Turismo de Tamaulipas, Benjamín Hernández Rodríguez, destacó que este tipo de actividades contribuyen a fortalecer la identidad regional y a proyectar la riqueza cultural, histórica y gastronómica de los municipios del estado.

Dentro de los concursos nacionales desarrollados en el marco del festival, el reconocimiento al mejor platillo de machacado fue para “El Milagro”, mientras que en la categoría de proceso tradicional de carne seca y machacado el primer lugar correspondió a “Dos Hermanos”.

El festival contó con la participación de 30 concursantes, más de 40 stands y diversos grupos de danza folclórica que brindaron entretenimiento a los asistentes durante la jornada.

Durante el recorrido por las exposiciones participaron la alcaldesa Corina Garza Arreola; el secretario de Turismo, Benjamín Hernández Rodríguez; Luis García, vocal de la Comisión de Caza y Pesca; la senadora Olga Sosa y el diputado Marco Antonio Gallegos, entre otras autoridades.

Asimismo, artesanos de la región mostraron productos representativos de la cultura tamaulipeca, incluyendo cueras, mañanitas, jarros, llaveros y diversas piezas elaboradas de manera tradicional.

La ceremonia de premiación reconoció a los tres primeros lugares de cada categoría, además de entregar incentivos a niñas y niños participantes en concursos de dibujo y otras actividades recreativas.