Refuerzan infraestructura del rastro municipal en González

La entrega de nuevo equipo especializado busca mejorar las condiciones sanitarias y garantizar mayor bienestar animal en los procesos de sacrificio

Como parte de las acciones para fortalecer la infraestructura pecuaria en Tamaulipas, el Gobierno del Estado llevó a cabo la entrega de equipamiento especializado para el rastro municipal de González, con el propósito de modernizar sus operaciones y reforzar las medidas sanitarias en beneficio de productores y consumidores.

La Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, en coordinación con la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, encabezó esta iniciativa orientada a optimizar los procesos de manejo y sacrificio animal, promoviendo mejores prácticas de inocuidad y bienestar animal.

En representación del secretario Antonio Varela Flores, el subsecretario de Desarrollo Pecuario y Forestal, Cuauhtémoc Amaya García, señaló que el trabajo conjunto entre autoridades estatales, municipios y organismos ganaderos es clave para elevar la calidad de los servicios que ofrecen los rastros municipales en la entidad.

Por su parte, el presidente municipal de González, Alejandro Zúñiga Rodríguez, destacó la importancia del respaldo estatal para impulsar mejoras en la infraestructura del sector pecuario, lo que permite fortalecer la actividad ganadera y ofrecer mayor seguridad alimentaria a la población.

Entre el equipo entregado se encuentran mesas de inspección para vísceras, módulo de lavado de cabezas, perchas especializadas, lámparas de iluminación y un aturdidor de perno, todos elaborados en acero inoxidable para garantizar mejores condiciones de higiene y durabilidad.

Las autoridades también subrayaron que este equipamiento contribuirá a mantener procesos más eficientes y alineados con las normas sanitarias vigentes, además de reducir el estrés y sufrimiento de los animales durante el sacrificio.

Finalmente, reiteraron el compromiso de conservar el equipo en óptimas condiciones y utilizarlo exclusivamente para fortalecer las operaciones del rastro municipal y mejorar la atención al sector ganadero de la región.